Informations complémentaires
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Rhône |
| Occasions | À garder |
| Type d'agriculture | Bio |
| Typicité | Gourmand |
| Type de cuisine | Traditionnelle |
| Viandes | Gibiers, Rouges |
La Barbarine – Gangloff
70,30€
La Barbarine 2018
AOC Côte-Rôtie
Syrah
vin gourmand qui exprime des arômes de fruits rouges et noirs, bouche délicate et sensation de profondeur
Ce vin est à garder de nombreuses années (au moins 20 ans) et à déguster sur des mets de caractère comme des rognons de veau aux cèpes.
Terroir et sol : sols variés (schistes, granit, calcaire, etc.)
Âge des vignes : vielles vignes
Vinification : vendanges sont manuelles, la fermentation se fait en cuve inox thermorégulées, élevage se déroule en barrique pendant 20 mois
Volume d’alcool :
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