14,00€
Savoie Mondeuse 2017
Domaine Dupasquier
Mondeuse
vin à la robe rouge aux arômes de violettes, beaux tannins en bouche, notes poivrées qui montent en puissance
Terroir et sol : argilo-calcaire
Âge des vignes : 40 ans
Vinification : fermentation semi carbonique de 18 à 21 jours, décuvage et pressurage, levures indigènes, élevage sur lies fines en foudres 11 mois, filtration douce, embouteillage au domaine début septembre puis mise en vente après deux années d’élevage en bouteille
Volume d’alcool : 12,5%
A garder
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | SAVOIE |
| Occasions | À garder, À offrir, Amoureux, BBQ, Fête, Grandes occasions, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Agriculture raisonnée |
| Typicité | Floral, Poivré, Puissant, Tannique |
| Type de cuisine | Epicée, Traditionnelle, Traditionnelle Bourguignone |
| Viandes | BBQ, Viande en sauce |
