24,00€
Crozes-Hermitage 2020
Yann Chave
100% Syrah
vin au nez expressif et puissant, un début de bouche fin, qui se développe sur des notes juteuses et croquantes de cerises et de prunes, une finale fraiche et épicée
Terroir et sol :
Âge des vignes : environ 50 ans
Vinification : raisins égrappés à 100%, macération de 3 à 4 semaines avec remontage, élevage de 10 mois en cuve inox
Volume d’alcool :
A boire tout de suite, mais qui mérite d’être gardé de 5 à 10 ans !
SUR ALLOCATION NOUS CONSULTER
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Rhône |
| Occasions | À garder, À offrir, Grandes occasions, Repas d'affaire, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Bio |
| Typicité | Complexe, Corsé, dense, Epicé, Expressif, Fin, Intense, Longueur, Maturité, Puissant, riche, Solaire, Soyeux, Structuré |
| Viandes | Canards, Gibiers |
| Type de cuisine | Gastronomie, Traditionnelle |
