Crozes Hermitage Classic 2020 – Yann Chave

21,00

Crozes-Hermitage 2020

Yann Chave

100% Syrah

vin au nez expressif et puissant, un début de bouche fin, qui se développe sur des notes juteuses et croquantes de cerises et de prunes, une finale fraiche et épicée

Terroir et sol :

Âge des vignes : environ 50 ans

Vinification : raisins égrappés à 100%, macération de 3 à 4 semaines avec remontage, élevage de 10 mois en cuve inox

Volume d’alcool :

A boire tout de suite, mais qui mérite d’être gardé de 5 à 10 ans !

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UGS : YN-CHC-RG Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Rhône

Occasions

À garder, À offrir, Grandes occasions, Repas d'affaire, Repas entre Amis, Réunion de famille

Type d'agriculture

Bio

Typicité

Complexe, Corsé, dense, Epicé, Expressif, Fin, Intense, Longueur, Maturité, Puissant, riche, Solaire, Soyeux, Structuré

Viandes

Canards, Gibiers

Type de cuisine

Gastronomie, Traditionnelle