Cannelle – Clos des Ors

22,00

Cannelle IGP Cévennes 2021

Clos des Ors

50% Ugni blanc / 50 % Grenache blanc

Vin frais avec une belle robe jaune or. Nez de verveine et de tilleul. Notes fumées

Sol et terroir : argilo-calcaire. Exposition Nord-Ouest

Âge des vignes : 40 à 65 ans

Vinification : Vendanges manuelles. Pressurage en grappes entières. Fermentation assez longue. Non-collé, non-filtré.

Volume d’alcool : 14%

Potentiel de garde: 5 à 7 ans

24 en stock

UGS : MC-CRC-RG-1-1 Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Languedoc Roussillon

Occasions

Repas entre Amis, Réunion de famille

Typicité

Fraîcheur, Fruité, Fumés, Longueur, Rond

Type d'agriculture

Biodynamie

Type de cuisine

Sucré / Salé, Traditionnelle

Viandes

Blanches

Fromages

Affinés

Poissons & crustacés

Poissons à la plancha