18,00€
Zénith 2018
AOP Terrasses du Larzac
Nova Solis
60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan
vin puissant et complexe, du volume en bouche et une belle longueur et de jolis tanins
Terroir et sol : argilo-calcaire, cailloutis
Âge des vignes : 10 à 65 ans
Vinification : vendanges manuelles et éraflage, fermentation à froid en cuve inox pendant 3 semaines avec remontage et délestage, élevage en demi-muids de 500 litres pendant 14 mois
Volume d’alcool : 14,5%
3 en stock
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Languedoc Roussillon |
| Occasions | À garder, À offrir, Grandes occasions, Repas d'affaire, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Bio |
| Typicité | Complexe, Longueur, Puissant, Solaire, Tannique |
| Viandes | Gibiers, Rouges |
| Type de cuisine | Méditerranéenne, Traditionnelle |
