Zénith – Nova Solis

18,00

Zénith 2018

AOP Terrasses du Larzac

Nova Solis

60% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan

vin puissant et complexe, du volume en bouche et une belle longueur et de jolis tanins

Terroir et sol : argilo-calcaire, cailloutis

Âge des vignes : 10 à 65 ans

Vinification : vendanges manuelles et éraflage, fermentation à froid en cuve inox pendant 3 semaines avec remontage et délestage, élevage en demi-muids de 500 litres pendant 14 mois

Volume d’alcool : 14,5%

3 en stock

UGS : NS-ZEN-RG Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Languedoc Roussillon

Occasions

À garder, À offrir, Grandes occasions, Repas d'affaire, Repas entre Amis, Réunion de famille

Type d'agriculture

Bio

Typicité

Complexe, Longueur, Puissant, Solaire, Tannique

Viandes

Gibiers, Rouges

Type de cuisine

Méditerranéenne, Traditionnelle