Côtes de Provence – Tour Saint Honoré

11,50

Côtes de Provence

Tour Saint Honoré

Grenache, Cinsault, Roll, Mourvèdre

vin à la robe rose pale, aux arômes de fruits rouges frais, aux nuances exotiques et une pointe d’agrumes

Terroir et sol : argilo-schisteux

Âge des vignes : jeunes vignes

Vinification : Vendange intégralement égrappée. Vinification individuelle par cépage. Courte macération pelliculaire pour éviter des couleurs trop soutenues. Fermentation de deux semaines. Cinq mois d’élevage en cuve sur lies fines et assemblage des cépages par dégustation.

Volume d’alcool : 12,5%

UGS : TSH-CDP-RS Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Provence / corse

Occasions

À garder, À offrir, Amoureux, Apéro, BBQ

Type d'agriculture

Bio

Typicité

Acide, Fruité

Type de cuisine

Aperitifs / Tapas, Exotique, Méditerranéenne, Traditionnelle

Viandes

BBQ, Blanches, Rouges

Poissons & crustacés

Crustacés