19,00€
Saint-Amour
Christophe Pacalet
Gamay
vin structuré qui reste très fruité avec des notes délicates de fruits rouges
Terroir et sol : roches silicieuses
Âge des vignes :
Vinification : vendanges manuelles, macération carbonique à froid avec grappes entières en levures indigènes, de 10 à 20 jours en fonction du millésime, élevage sur lies fines de 6 à 9 mois
Volume d’alcool : 14%
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Beaujolais |
| Occasions | À offrir, Amoureux, Apéro, BBQ, Fête, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Bio |
| Typicité | Fruité, Structuré |
| Viandes | Blanches, Charcuteries |
| Type de cuisine | Apéritif dinatoire, Aperitifs / Tapas, Traditionnelle |
