Informations complémentaires
| Régions | Bourgogne |
|---|---|
| Occasions | À garder, À offrir, Amoureux, Repas d'affaire |
| Type d'agriculture | Biodynamie |
| Typicité | Agrumes, Rond, Souple |
| Type de cuisine | Traditionnelle |
| Poissons & crustacés | Crustacés, Huitres, Mollusques, Poisson en sauce, Poisson fumé, Poisson plancha, Poisson vapeur, Poissons à la plancha, Saint-Jacques, Saumon, Soupe de poisson |
