Pommard 2016 – Bouzereau

42,00

Pommard 2016

Jean-Marie Bouzereau

100% Pinot Noir

vin puissant et souple à la fois, arômes de fruits confis, belle minéralité et une acidité certaine en fin de bouche

Terroir et sol : argilo-calcaire

Âge des vignes : environ 20 ans

Vinification : vendanges manuelles, les grappes sont triées avant égrappage et mise en cuve, fermentation naturelle pendant 10 à 14 jours avec piégeage, élevage en fûts de 12 mois.

Volume d’alcool : 13%

A boire ou à garder sur une dizaine d’années

1 en stock

UGS : JMB-BP-RG-1 Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Bourgogne

Occasions

À garder, À offrir, BBQ, Réunion de famille

Type d'agriculture

Conventionnelle

Typicité

Acide, Fruité, Minéral, Puissant, Sec, Souple

Type de cuisine

Traditionnelle

Viandes

Rouges

Fromages

Affinés, Camembert, Chèvre, Pâte cuite, Pâte molle, Pâte persillée, Pâte pressée, Pâte sèche