26,00€
Morgon 2022
Domaine Lapierre
100% gamay noir à jus blanc
Le Morgon a en général trois arômes dominants: cerise, réglisse, violette. Sur ce vignoble, ce sont généralement les arômes de cerise et de réglisse qui dominent.
Sol et terroir : arène granitique acide et pauvre.
Âge des vignes : 70 ans
Surface: 15 Hectares
Vinification : Vendanges manuelles, soigneusement triées, quelque fois en deux passages. Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours.
Volume d’alcool : 13,5%
Potentiel de garde: 7 à 10 ans
vin vendu sur allocation. Nous consulter cavelepetitfrancois@gmail.com
12 en stock
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Beaujolais |
| Occasions | À garder, À offrir, Grandes occasions, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Typicité | Fruité, Gourmand, Puissant |
| Type d'agriculture | Biodynamie |
| Type de cuisine | Traditionnelle |
| Viandes | Charcuteries, Gibiers, Rouges |
| Fromages | Affinés |
