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Miss Troll 2021
Clos des Ors
60% Cinsault / 40 % Grenache noir
Rosé corsé aux notes de fraises et de fruits rouges.
Sol et terroir : argilo-calcaire. Exposition nord-est / nord-ouest
Âge des vignes : 20 à 40 ans
Vinification : Pressurage à grappes entières. Débourbage à froid. Fermentation assez longue. Non-collé, non-filtré.
Volume d’alcool : 13%
Potentiel de garde: 5 à 7 ans
24 en stock
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Languedoc Roussillon |
| Occasions | Apéro, BBQ, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Typicité | Fruité |
| Type d'agriculture | Biodynamie |
| Type de cuisine | Apéritif dinatoire, Asiatique, Légumes |
| Viandes | BBQ, Rouges |
| Fromages | Pâte pressée, Sashimis |
