Informations complémentaires
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Beaujolais |
| Occasions | Apéro |
| Type d'agriculture | Agriculture raisonnée |
| Typicité | Agrumes, Fruité, Longueur |
| Type de cuisine | Aperitifs / Tapas |
| Viandes | Charcuteries |
Beaujolais Blanc – Baptiste Aufranc
11,00€
Les Baudinots – Beaujolais Blanc
Baptiste Aufranc
100% Chardonnay
belle longueur avec des arômes de fruits blancs bien mûrs et d’agrumes
Terroir et sol : limoneux, argileux sur micaschistes
Âge des vignes : 20 à 40 ans
Vinification : vendanges manuelles, pressurage direct et lent, débourbage et fermentation alcoolique d’1 mois puis fermentation malolactique avec élevage sur lies fines 6 mois
Volume d’alcool : 12,5%
