Magnum Les Trois Sources – Vieille Julienne

120,00

Châteauneuf Du Pape Les Trois sources 2017

Domaine de la Vieille Julienne

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault

vin puissant et structuré avec une belle complexité aromatique de fruits noirs confits et d’épices, longueur persistante

Terroir et sol : alluvions, galets et sable. Exposition Nord

Âge des vignes : 75 ans en moyenne

Vinification : égrappage, macération en vieux foudre. Fermentation avec des levures indigènes, ni collé, ni filtré. Elevage d’un an en foudre de 50Hl puis 6 mois en bouteilles.

Volume d’alcool : 14,5%

Suivant les millésimes disponibles ! N’hésitez pas à nous contacter.

UGS : DVJ-CDPTS-RG-MAG Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Rhône

Occasions

À garder, Fête, Grandes occasions, Repas d'affaire, Repas entre Amis, Réunion de famille

Type d'agriculture

Biodynamie

Typicité

Elegant, Epicé, Fruité, Longueur, Puissant, Structuré, Tannique

Viandes

Gibiers, Gibiers à plumes, Rouges

Type de cuisine

Gastronomie, Traditionnelle