Julienas – Hirsch

17,50

Julienas 2020

Hirsch

Gamay

vin souple et rond, aux arômes de fraise et cerise pour finir sur du cassis.

Terroir et sol : pierre bleues  (schiste et dionites)

Âge des vignes : 50 ans

Vinification : vendanges manuelles, vinification traditionnelle du Beaujolais en grappes entières et en levures indigènes, macération de 12 jours, pressurage du marc au trois quarts de la fermentation alcoolique, après la fermentation alcoolique, fermentation malo-lactique, élevage en cuve

Volume d’alcool : 12 %

3 en stock

UGS : HIR-JUL-RG Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Beaujolais

Occasions

Amoureux, Apéro, BBQ, Fête, Repas entre Amis, Réunion de famille

Type d'agriculture

Bio

Typicité

Fraîcheur, Fruité, Gouleyant, Souple

Fromages

Chèvre Sec

Type de cuisine

Apéritif dinatoire