17,50€
Julienas 2020
Hirsch
Gamay
vin souple et rond, aux arômes de fraise et cerise pour finir sur du cassis.
Terroir et sol : pierre bleues (schiste et dionites)
Âge des vignes : 50 ans
Vinification : vendanges manuelles, vinification traditionnelle du Beaujolais en grappes entières et en levures indigènes, macération de 12 jours, pressurage du marc au trois quarts de la fermentation alcoolique, après la fermentation alcoolique, fermentation malo-lactique, élevage en cuve
Volume d’alcool : 12 %
3 en stock
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Beaujolais |
| Occasions | Amoureux, Apéro, BBQ, Fête, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Bio |
| Typicité | Fraîcheur, Fruité, Gouleyant, Souple |
| Fromages | Chèvre Sec |
| Type de cuisine | Apéritif dinatoire |
