Montchenin – Passavant

24,00

Anjou Blanc 2016

Jarret de Montchenin

Château de Passavant

Olivier Lecomte

100% Chenin

la plus belle cuvée du Château, grand chenin aux notes d’agrumes confits, belle rondeur apportée par l’élevage en fûts

Terroir et sol : altération de schistes Briovérins

Âge des vignes :

Vinification : vendanges manuelles avec tri, fermentation en fûts de chêne français et élevage en fûts de chêne français pendant 12 à 15 mois

Volume d’alcool : 13,5%

Rupture de stock

UGS : OL-ABM-BC Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Loire

Occasions

À garder, À offrir, Amoureux, Grandes occasions, Repas d'affaire, Repas entre Amis, Réunion de famille

Type d'agriculture

Biodynamie, Demeter

Typicité

Agrumes, Boisé, Complexe, Eclatant, Elegant, Equilibré, Fin, Fruité, Intense, Maturité, Rond, Sec, Souple

Viandes

Volaille

Poissons & crustacés

Poisson en sauce

Type de cuisine

Gastronomie, Traditionnelle