28,00€
Hautes Côtes de Beaune 2019
Gilbert Isabelle, Phillippe Germain et Maxime Champaux
100% Pinot Noir
Fruité et fin, notes de sous-bois et de fruits rouges, et très floral.
Terroir et sol : argilo calcaire.
Âge des vignes : 20 à 50 ans
Vinification : macération durant 12 jours cuves en béton, pigeage léger et remontages soutenus, élevage en fût de chêne durant 10 mois.
Volume d’alcool : 12.5%
Rupture de stock
| Régions | Bourgogne |
|---|---|
| Occasions | Apéro, Repas d'affaire, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | HVE |
| Typicité | Floral, Fruité |
| Type de cuisine | Aperitifs / Tapas, Traditionnelle |
| Viandes | Blanches, Charcuteries, Volaille |
