Hautes Côtes de Beaune Blanc – Germain

21,00

Hautes Côtes de Beaune 2018

Gilbert Isabelle, Phillippe Germain et Maxime Champaux

Chardonnay

bouche ample et minérale

Terroir et sol : argilo-calcaire

Âge des vignes : 20 à 50 ans

Vinification : vendanges manuelles, foulage avec pressurage pneumatique, débourbage d’une nuit en cuve inox puis entonnage par gravité, élevage fût de chêne durant 12 mois

Volume d’alcool : 13%

Rupture de stock

UGS : PG-HCB-BC Catégories : , , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Bourgogne

Occasions

À offrir, Amoureux, Réunion de famille

Type d'agriculture

HVE

Typicité

Minéral, Rond

Type de cuisine

Légumes, Traditionnelle

Viandes

Blanches

Poissons & crustacés

Crustacés, Huitres, Mollusques, Poisson en sauce, Poisson fumé, Poisson plancha, Poisson vapeur, Poissons à la plancha, Saint-Jacques, Saumon, Soupe de poisson, Thon rouge

Fromages

Affinés, Camembert, Chèvre, Pâte cuite, Pâte molle, Pâte persillée, Pâte pressée, Pâte sèche