Chambolle – Musigny Derrière le Four 2017

55,00

Chambolle-Musigny Derrière le Four 2017

Anne et Hervé Sigaut

Côte de Nuits

Pinot Noir

2017, super récolte, la cuvée derrière le four est fruitée et gourmande, notes de fruits noirs : mûre, cassis, les tanins sont denses

Terroir et sol : climat est situé sur le haut du coteau au débouché de la Combe, la géologie marquée par des alluvions, un cailloutis déversé

Âge des vignes : 45 ans en moyenne

Vinification : raisins sains ne réclamant que peu de tri, élevage s’effectue ici à 20% en fûts neufs

Volume d’alcool :

A carafer avant de déguster

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UGS : AHS-CMDF17-RG Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Bourgogne

Occasions

À garder, À offrir, Amoureux, BBQ, Repas d'affaire, Réunion de famille

Type d'agriculture

Agriculture raisonnée

Typicité

Acide, Fruité, Tannique

Type de cuisine

Traditionnelle

Viandes

Rouges