15,00€
Crémant de Loire 2019
Méthode Ancestrale
Château de Passavant
Olivier Lecomte
Chenin Chardonnay
méthode ancestrale avec des bulles fines et élégantes, belle rondeur qui s’équilibre bien avec la minéralité des schistes
Terroir et sol : altération de Schistes verts
Âge des vignes :
Vinification : récolte manuelle avec début de botrytisation, 6 à 12 mois en cuve inox sur lies fines
Volume d’alcool : 13%
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Loire |
| Occasions | À offrir, Amoureux, Apéro, Fête, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Biodynamie, Demeter |
| Typicité | Fines bulles, Minéral, Pétillant, Rond |
| Type de cuisine | Aperitifs / Tapas, Apertitif dinatoire, Dessert |
| Viandes | Charcuteries, Rouges |
