15,50€
Chenas Les Grands Gandelins
Sylvain et Michel Tete
Clos du Fief
Gamay noir à jus blanc
Vin rouge rubis, aux arômes de fruits frais, comme la fraise, la cerise ou encore le cassis, tanins doux et belle persistance en bouche.
Terroir et sol : sol sableux sur granite rose.
Âge des vignes : 60 ans
Vinification : vendanges manuelles, vinification traditionnelle semi-carbonique de raisins entiers avec thermo-régulation, élevage en cuve après malo-lactique, macération 8 à 10 jours.
Volume d’alcool :
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Beaujolais |
| Occasions | À garder, À offrir, Amoureux, BBQ, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Agriculture raisonnée |
| Typicité | Fraîcheur, Fruité, Tannique |
| Type de cuisine | Légumes, Méditerranéenne, Traditionnelle |
| Viandes | Agneau, BBQ, Canards, Charcuteries, Gibiers, Lapin, Rouges, Veau |
| Poissons & crustacés | Poisson en sauce, Poisson fumé, Poisson plancha, Poissons à la plancha, Saumon |
