58,00€
Les Trois Sources 2011
Châteauneuf-du-Pape
Domaine de la Vieille Julienne
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Cinsault
vin généreux et minéral aux arômes de fruits rouges comme le cassis ou encore la framboise, un bouquet aromatique dense accompagné de tannins veloutés et fermes, belle finale parfumée et intense
Terroir et sol : sables de safres miocène, argile rouge, graviers de calcaire et granit, galet de quartzite
Âge des vignes :
Vinification : traditionnelle et fermentation naturelle, cuvaison lente et longue, les vins sont écoulés par gravité dans les foudres de chêne, élevage de 18 mois, la mise en bouteille est réalisée, sans collage et sans filtration
Volume d’alcool :
Vin à garder ou à déguster dans sa jeunesse
3 en stock
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Rhône |
| Occasions | À garder, À offrir, Amoureux, Apéro, BBQ, Fête, Grandes occasions, Pique-Nique, Repas entre Amis, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Biodynamie |
| Typicité | Complexe, dense, Fruité, Intense, Minéral, riche, Tannique |
| Type de cuisine | Traditionnelle, Traditionnelle Bourguignone |
| Viandes | Agneau, Blanches, Porc, Rouges, Volaille |
