57,00€
Chambolle-Musigny Les Bussières 2017
Côte de Nuits
Pinot Noir
2017, super récolte, la cuvée les brussières est de qualité, notes poivrées évoquant la rose épanouie, grande longueur, des tanins fins et denses, finale évoque la menthe.
Terroir et sol : climat des Bussières est situé à l’extrémité nord de l’appellation, sol porté par une roche dure datant de l’oligocène.
Âge des vignes : 60 ans en moyenne.
Vinification : les vignes sont âgées et Anne Sigaut les soigne avec une attention particulière, raisins sains ne réclamant que peu de tri, élevage à 30% en fûts neufs.
Volume d’alcool :
A carafer avant de déguster.
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| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Bourgogne |
| Occasions | À garder, À offrir, Amoureux, Apéro, BBQ, Grandes occasions, Repas d'affaire, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Agriculture raisonnée |
| Typicité | Floral, Poivré, Tannique |
| Type de cuisine | Traditionnelle |
| Viandes | Lapin |
