54,00€
Chambolle-Musigny Derrière le Four 2017
Côte de Nuits
Pinot Noir
2017, super récolte, la cuvée derrière le four est fruitée et gourmande, notes de fruits noirs : mûre, cassis, les tanins sont denses.
Terroir et sol : climat est situé sur le haut du coteau au débouché de la Combe, la géologie marquée par des alluvions, un cailloutis déversé.
Âge des vignes : 45 ans en moyenne.
Vinification : raisins sains ne réclamant que peu de tri, élevage s’effectue ici à 20% en fûts neufs.
Volume d’alcool :
A carafer avant de déguster.
5 en stock
| Couleurs | |
|---|---|
| Régions | Bourgogne |
| Occasions | À garder, À offrir, Amoureux, BBQ, Repas d'affaire, Réunion de famille |
| Type d'agriculture | Agriculture raisonnée |
| Typicité | Acide, Fruité, Tannique |
| Type de cuisine | Traditionnelle |
| Viandes | Rouges |
