Chablis – Wengier

15,00

Chablis

Vincent Wengier

100% Chardonnay

vin rond à la robe lumineuse, jeune, notes florales et arômes de fruits blancs, belle minéralité qui nous enveloppe

Terroir et sol : argilo-calcaire issue du Kimméridgien

Âge des vignes : 30 ans

Vinification : débourbage rigoureux, fermentation alcoolique durant environ un mois et demi, élevage fait dans des cuves inox sur lies fines pour apporter encore plus de rondeur et complexité aromatique

Volume d’alcool : 13%

UGS : VW-CHAB-BC Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Blanc

Régions

Bourgogne

Occasions

À garder, À offrir

Type d'agriculture

HVE

Typicité

Floral, Fruité, Minéral, Rond

Type de cuisine

Aperitifs / Tapas, Traditionnelle

Viandes

Blanches

Poissons & crustacés

Poisson cru, Poisson en sauce, Poisson fumé, Poisson plancha, Poisson vapeur, Poissons à la plancha

Fromages

Affinés