Caelia – Nicolas Suteau

14,50

Caelia

Nicolas Suteau

60% Egiodola, 40% Pinot Noir

vin délicatement fumé, aux reflets violacés, arômes fruité avec des tanins bien présents, équilibrés par une belle acidité

Terroir et sol : sablo-limoneux très caillouteux (micaschistes et gneiss)

Âge des vignes : 20 a 50 ans

Vinification : vendanges manuelles, raisins égrappés, macération une quinzaine de jours, sans pigeage et avec de légers remontages, sans ajout d’intrants ni de soufre, le vin n’est ni collé ni filtré avant la mise en bouteille

Volume d’alcool :

Vin nature qui nécessite d’être frappé et carafé

Rupture de stock

UGS : NS-CL-RG Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Rouge

Occasions

À garder, À offrir, Apéro, BBQ

Régions

Loire

Type d'agriculture

Nature

Typicité

Acide, Fruité, Tannique

Type de cuisine

Aperitifs / Tapas, Traditionnelle

Viandes

Rouges

Fromages

Pâte molle