Cabernet Franc – Orieux

8,50

Cabernet Franc

Stéphane Orieux

100% Cabernet Franc

Vin souple et léger, notes de petits fruits noirs croquants.

Terroir et sol : limono-argileux sur micaschiste.

Âge des vignes : 15 à 20 ans

Vinification : vendange éraflée à 100%, cuvaison de 5 à 8 jours avec remontages et pigeages, fermentation avec levures indigènes et malolactique, 2 à 3 soutirages avant l’embouteillage du mois de mai.

Volume d’alcool : 12.5%

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Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Loire

Occasions

Apéro, BBQ, Fête

Type d'agriculture

Bio

Typicité

Fraîcheur, Fruité, Léger

Type de cuisine

Aperitifs / Tapas, Apertitif dinatoire

Viandes

Charcuteries