Bourgogne Côte d’Or – Huguenot

17,50

Bourgogne Côte d’Or

Domaine Huguenot

Chardonnay

vin équilibré et rond, belle fraîcheur, notes de citron et d’amande, quelques arômes de fleurs d’acacia et d’aubépine, nuances de réglisse et de brioche

Terroir et sol : Alluvions, Cailloutis calcaires, et Calcaires à oolithes blanches

Âge des vignes : 35 à 50 ans

Vinification : manuelles, tri sélectif aux vignes, puis sur table vibrante, élevage 10 mois en fûts de chêne de 500 litres + 2 mois en cuve

Volume d’alcool : 12,8 %

UGS : PH-BCO-BC Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Bourgogne

Occasions

À garder, À offrir, Amoureux, Apéro, Grandes occasions, Réunion de famille

Type d'agriculture

en conversion bio

Typicité

Brioché, Fraîcheur, Gourmand, Rond

Type de cuisine

Aperitifs / Tapas, Méditerranéenne, Traditionnelle, Traditionnelle Bourguignone

Viandes

Blanches, Volaille

Poissons & crustacés

Crustacés, Huitres, Mollusques, Poisson cru, Poisson en sauce, Poisson fumé, Poisson plancha, Poisson vapeur, Poissons à la plancha, Saint-Jacques, Saumon, Soupe de poisson, Thon rouge