Anjou Blanc – Passavant

12,00

Anjou Blanc

Château de Passavant

Olivier Lecomte

100% Chenin

vin blanc sec, ample et aromatique

Terroir et sol : altération de schistes vert

Âge des vignes :

Vinification : récolte manuelle à maturité avancée, début de botrytisation, élevage de 6 à 12 mois sur lies fines

Volume d’alcool : 13%

UGS : OL-AB-BC Catégories : , Étiquette :

Informations complémentaires

Couleurs

Régions

Loire

Occasions

Amoureux, Apéro, Fête, Repas entre Amis, Réunion de famille

Type d'agriculture

Biodynamie, Demeter

Typicité

Equilibré, Fraîcheur, Fruité, Gouleyant, Gourmand, Maturité, Rond, Sec, Souple

Viandes

Volaille

Poissons & crustacés

Poisson en sauce

Fromages

Chèvre Sec

Type de cuisine

Aperitifs / Tapas, Apertitif dinatoire, Indienne, Méditerranéenne, Pâtes au fromage, Risotto, Tarte salée, Traditionnelle, Végétarienne