« Mon père m’a transmis la passion du vin mais aussi le souci permanent de travailler avec la nature et non pas contre elle ».
Le père de Guillaume, installé à Saint-Mamère est vigneron depuis une trentaine d’années. Après son voyage en Australie en 2011, il décide de se rapprocher de son père, en prenant quelques parcelles en fermage sur l’aire d’appellation Sommières.
Depuis 2014, Guillaume Armand vinifie ses vins dans son propre domaine, situé aux portes de Nîmes.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 3,5 hectares et est cultivé en agriculture biologique.
Dans cette même perspective, Guillaume vient d’investir dans une cave lui permettant de travailler en totale autonomie. Il dispose de son propre matériel, et son objectif est la certification biodynamie.
