La Château Maucaillou est une belle affaire familiale, qui rime avec une histoire pleine de richesse et de passion. En 1875, le Château est construit, entouré de 3ha de vignes. Ainsi, à leur arrivée en 1929, les frères Roger et André Dourte consacreront leur motivation à agrandir le vignoble.
En 1967, grâce à leurs efforts, le domaine s’étend sur 20ha. C’est alors que Philippe Dourthe, le fils de Roger, prend les commandes de Maucaillou jusqu’en 2007 où il agrandira encore plus le vignoble, allant jusqu’à 67ha, ce qui implante Maucaillou sur trois dômes privilégiés de l’appellation Moulis. Par la suite, la superficie passera à 87 ha.
Tout comme son père, Philippe Dourthe a énormément oeuvré pour le Château et passera la main à ses trois enfants, Caroline, la responsable des relations publiques, Magali, directrice technique et Pascal, gérant du domaine.
Tout comme son père, Philippe Dourthe a énormément oeuvré pour le Château et passera la main à ses trois enfants, Caroline, la responsable des relations publiques, Magali, directrice technique et Pascal, gérant du domaine.
Lors du ramassage des raisins, nous remarquons une sélection draconienne se mettre en place, afin d’accorder une vinification minutieuse et élaborée dans les vastes cuves. L’élevage est soigné en chais de vieillissement abritant 2600 barriques de chêne merrain régulièrement renouvelés.
Cette histoire explique le résultat de tous ces efforts porté par les différentes générations, ce qui nous offre des vins somptueux, riches en arômes de fruits concentrés aux tannins subtils.
