La Bodega Vega del Castillo se trouve en Navarre, à Olite, au coeur de l’une des régions vinicoles la plus ancienne d’Espagne. Les premières vignes remontent au 12e siècle. La Navarre approvisionnait alors en vin l’ensemble du royaume d’Espagne.
Les productions étaient organisées en caves coopératives jusqu’au 19ème siècle. La bodega Vega del Castillo a été créée en 1999. Elle est le résultat d’une alliance de plusieurs entités de la région.
Les différentes parcelles de vignes sont situées dans le bas Montana, le moyen et le bas Ribera. Le vignoble profite donc d’une diversité de micro climats, avec des sols hétérogènes où sont produits les cépages Grenache, Viura et Tempranillo. Le Grenache représente aujourd’hui environ 45% du vignoble, avec des vignes de plus de 80 ans.