Le domaine La Jara est situé à Moreno di Piave, dans la province de Trévise, au nord de Venise. La propriété appartient à la famille Marion depuis 1891.
Massimo et Paolo dirigent le domaine depuis 1999.
La Jara est le nom utilisé localement pour parler de la grave. Cette grave est constituée des pierres calcaires blanches du fleuve Piave qui traverse le domaine. Celles-ci accumulent la chaleur la journée et favorisent la fraîcheur la nuit, en apportant divers arômes au vin.
La vigne est cultivée en agriculture biologique. Le domaine s’est équipé récemment d’un chai très moderne.
La terre qui nourrit les vignes se distingue de par sa nature unique. En effet, le sol est constitué de cailloux blancs et calcaires du fleuve Piave, qui accumulent la chaleur pendant la journée et la dégagent lentement pendant la nuit. C’est grâce à cette conformation particulière du terrain que le raisin offre des parfums frais et variétaux apportant au vin un bouquet complexe et varié d’arômes fruités et floraux.
